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野菜たっぷり

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豚肉の甘辛焼を作りました。
片栗粉でまぶしているので、肉は柔らかくなり、
少しマヨネーズでコクを出しています。


ご飯の上にのせてどんぶりもいいのですが、
私は、キャベツ、にんじん、新たまねぎ、きゅうりのスライスサラダの上に、
ドンとのせてしまいます。
肉のタレが野菜にかかって、ドレッシングいらずで、野菜がたっぷり取れるのです^^




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by one365 | 2011-05-28 11:49 | - food・モニター -