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味噌汁

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我が家は朝は絶対に、ご飯と味噌汁です。
パンは、うちの男性陣にとっては腹持ちしないようなのです^^;
今日は、豆腐・あげ・エノキ・卵・ネギの味噌汁。
卵は落とし卵より溶き卵が優しい味になるので、そちらにしています。
皆さんは、味噌汁の具は何がお好きですか?



以前、入院していたとき病院の朝ごはんに、よく、ゆで卵かひとつついてました。
小皿にコロンと転がったゆで卵には、塩がついていません。
塩分を計算された朝食に、他の入院患者さんが、
「この卵は塩なしで食べないといけないのかねぇ・・・。」と毎度困惑してました。
確かに塩なしのゆで卵はうれしくないです☆
しかし、だてに(延べ)数ヶ月病院食を食べてきた私ではありません。(威張るとこですか?)
ゆで卵を味噌汁の中に入れて食べることを教えました。
一瞬目をまるくした相手の方々を覚えています。
固定観念って邪魔なときがありますね^m^




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by one365 | 2011-10-15 10:40 | - food・モニター -