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今夜の一品

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温野菜のニンニク炒め


1年醤油につけていたニンニクを薄~くスライスして、
少しのバターとサラダ油、少しの塩。
ゆでたブロッコリーをフライパンで炒める・・・なんてシンプルな一品。


とにかく野菜を多く取りたい年齢に入ってきました。
先日血液検査で、コレステロール値が少々高かったのです。
前日のケーキがいけなかったのでしょうか。
思い当たる節を考えてしまいます。
薄味で、野菜の味がちゃんとするレパートリーを増やしたいですね。




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by one365 | 2014-05-05 19:48 | - food・モニター -