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カテゴリ:- sweets -( 361 )

2015 クリスマス

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今年のクリスマスは、ベリーのムースを食べました。
ホールだったので、母たちに少しおすそ分け。





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by one365 | 2015-12-25 14:52 | - sweets -

ハートのケーキ

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昨日次男が東京で買ってきました。
今回はおみやげはないよ、と言ってたはずでしたが、
あまりにキレイで買ってしまったようです。
九州までたくさんの荷物と雨の中、お疲れ様でした。
きっと長男がいたら、甘党でキレイなもの好きな子なので、
シアワセそうに食べてただろうな・・・。


ここ1年で愛鳥たちも年をとり、12羽から徐々にへり、現在4羽となりました。
4羽も多いのでしょうが、私にとってはとても少ないです。
でもその分、一羽一羽に対応ができるようになりました。
一番溺愛していた一羽も2月にいなくなりました。
でも、毎日そのコの名前が出ています。
今まではいなくなったコの名前をあげるとさびしくなるから、避けていたのですが、
そのコだけは、まだ消えたような気がしなくて、
たくさん撮りためた写真を眺めています。


写真はディスクに移したら、削除しているのですが、
ここ1年以上の写真はディスクに保存しても、PC内から削除することができません。
元気だったころのコたちがたくさん残っていて、
PC内では写真を撮った情況をリアルに思い出して、PCの中でずっと生きているんです。







ベリーがコロコロと入った、甘酸っぱい、ムースケーキでした。





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by one365 | 2015-06-13 17:06 | - sweets -

誘惑に勝った日


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大型スーパーでしばらく時間をつぶしました。
テナントの服や雑貨店は、バーゲン真っ只中。
「80%offの商品をさらに本日10%値下げします!」 
なんとも魅惑的な言葉を店員さんが投げかけてきます。
良さそうなものを見つけて、しばらく立ち止まり思案します。
まずは、タンスに似たようなものがなかったどうか。
それがあるんです。 いいなと思うものはだいたい似たようなものがあるんです。
でも色違いが、シルエットが・・・と自分の中で再度確かめるのです。
若いころなら、きっと買ってたでしょう。
でも、今は今あるものを消費するほうが先なのです。


去年の夏、とても欲しかったカゴバックを思いきって買いました。
これで夏のお出かけは安心ね・・・、そう思ったのですが、主人がひとこと、
「これ、どこに持っていくの」と。
そう、スーパーへの買い物には少し大きくて、使う頻度はかなり少ないカゴバック。
それでも欲しかったんだけど。


だから、今も、買い物をするとき「これ、いつ使うの?」と自分の中でたずねるのです。




今月頭、息子のアパートに一週間行ってきました。
一人住まいを始めたときに、私がそろえた必要最低限の食器がそのままありました。
机が小さいので、息子と1つの皿に料理を盛って、ご飯茶碗におかずをのせながら食べる食事。
大皿にドンと盛る食卓はめったにないので、なんだか新鮮・・・。
台所の洗い場もとても小さいので、皿の数はできるだけ少なくした生活でした。
私の中でいつの間にか、汁物は汁椀やカップで、とか、
盛るものが決まってしまっていたことに気がついて、
今は器の用途が自由になったような気がします。


昨日久々に作ったコーヒームース。
残りひとつのムースは、
ガラスの器からコーヒーカップに半分移して、息子と半分ずつにしました。




街に行くと、ウィンドーショッピングルートに、食器店があります。
行かなきゃいいのに、目の保養にと向ってしまうんです。
ここでも、服店と同じような葛藤との戦いがあります。


誘惑に勝つことがほとんどなのに、なぜか心の片隅にわずかな敗北感があるのです。




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by one365 | 2015-02-17 15:18 | - sweets -

レシピ

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マンネリがちな食卓だけど、何かを毎日作らなくてはいけない!
料理教室や、飲食店の現場、客としてお店で味を覚えたり・・・。
専業主婦の私はそんな機会はないので、母から受け継いだものと、
いいレシピ本にめぐり合うことだけが料理のすべてです。


もう休刊になりましたが、集英社の月刊の料理雑誌を一番たよりにしています。
そして、いろいろな本を見つけては作ってみます。
定番になるのは少ないのですが、気に入ったレシピのノートに書き写しています。
よく使うレシピは別にクリアファイルに入れて、台所でもすぐに手にとれるようにして・・・。


話題の料理本や、料理研究家のレシピを試すのですが、
どうしてでしょうね~。 しっくりきません。
濃い味、高カロリーのものはおいしいのですが、続きませんし、
カロリー計算されたレシピは、ものたりない。
有名料理家のレシピも、正直言っておいしくなくて、飽きれることもあります。
(・・・というより、怒りですね。 こちらとしては、わくわくしながら作るんですから。)


最近一冊、とても好みの本に出会いました。
「ロカの定食」という本です。
ちょっと手間がかかるのですが、作れないこともないし、
なにより、その手間がなんだか楽しいレシピなのです。


今日、明日と息子が外出してしまい、主人とふたりです。
ふたり分だと買い物のテンションが下がりますね。
まぁ、おいしかったら、おいしいと反応してくれる主人なので助かりますが。
私はきっと、ひとりなら、料理はしないタイプだと思います。




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by one365 | 2014-12-08 15:04 | - sweets -

お茶の時間

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とろける白いチーズ生ロール♪
毎日毎日甘いものは欠かせないですね^^
このロールケーキのシリーズはスーパーに並んでいるものなのですが、
美味しいのです。


工場ではお菓子のアウトレットも販売店があるそうで、
近くだったらきっと足しげく通っていることでしょう・・・。
「コレに生クリームを追加して、イチゴを乗せたら、クリスマスケーキになるね」と提案しましたが、・・・。




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by one365 | 2014-11-21 15:00 | - sweets -

パウンドケーキ♪

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パウンドケーキを作りました。
最近は量もだいたい・・・^^;
少し水分が少ないような気がしたので、粉を入れてしまったあとなのに、
牛乳を投入。
練りすぎたかも・・・と焼きあがるまで心配してましたが、
なぜかいつもよりふんわり出来ました♪




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焼き上がりの香りはシアワセ♪





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by one365 | 2014-11-19 14:55 | - sweets -

お茶の時間

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寒いので、温かいコーヒーにホッとします。





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by one365 | 2014-11-17 14:53 | - sweets -

コーヒープリン

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コーヒープリンがクックパッドニュースに掲載されました。


簡単すぎるレシピなので、作りやすいです。
たくさん、つくれぽしていただけて、うれしいです^^

  ※ コチラ → クックパッドニュース
       追記  10月14日ニュースだったので、画面が変わっています。
            レシピはコチラです。




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by one365 | 2014-10-15 11:38 | - sweets -
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久々に焼き菓子を作りました。
ゼリー粒を入れたシンプルなパウンドケーキです。
コーヒーといっしょに食べたら、いいおやつになりました。


とってもいいお天気なのですが、都合で外にでることができず、
買い物に行けません。
月末だし、食材整理も兼ねて、今日と明日をどうにかあるもので乗り切ろうと思います。
こんな時はこざこざといつもより夕食の品数が増えて、手間がかかるんですよね。




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by one365 | 2014-09-29 15:02 | - sweets -

はちみつ

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はちみつを撮るのは、接写かな~と思ったのですが、
マクロレンズを修理に出していることを思い出しました。
修理代と送料で、12,000円弱といったところです。
前回修理したとき、なぜかレンズが汚れて戻ってきたので、
今回はレンズの掃除も注文しておきました。




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by one365 | 2014-08-23 14:24 | - sweets -